必吃美食清单
- 建瓯光饼：炭火烤制的酥脆饼身夹五花肉或酸菜，本地人早餐首选
- 建瓯板鸭：非遗工艺熏烤，肉质紧实咸香，可真空包装作手信
- 豆浆粉：热豆浆冲泡粗米粉，配火烧饼和油条，仅限早市供应
- 芋饺：芋头制皮包裹笋干肉馅，口感Q弹滑嫩，东游镇最正宗
- 纳底：肉蓉捏成小粒与蛋花同煮，家常汤品暖心暖胃
- 鸡茸：并非鸡肉制作，而是猪里脊肉捶打成茸状熬汤，宴席必备
觅食攻略
区域分布：老城区管葡路、鼓楼后街集中传统小吃；乡镇主打农家菜
时节限定：春季尝鲜笋宴，冬季吃板鸭锅，夏季消暑必备苦菜汤
食用Tips：光饼需趁热吃，板鸭建议配米饭，豆浆粉需早6-8点前往
店铺推荐
| 店铺名 | 招牌菜 | 地址 |
|---|---|---|
| 老字号谢家光饼 | 夹肉光饼 | 管葡路中段 |
| 东游芋饺世家 | 清汤芋饺 | 东游镇农贸市场 |
| 吉阳板鸭专卖 | 熏制板鸭 | 建瓯汽车站旁 |